市場の麺屋台 その２（ミャンマー・ヤンゴン）

市場の中を再び散策。混み合っている麺屋台を発見。地元の人に人気の屋台のようです。


こんな感じで市場の建物と建物の間にお店が出ています。


今度は小麦の麺を汁なしで。名称とかよく分からないのでまた指差し注文です。注文を聞いてから麺をお皿にとって何種類かのソースやスパイスをかけて手で混ぜ混ぜ。出来上がりです。お米の麺もいいけど、こっちの麺も食感が楽しいです。麺の話題ばかりでごめんなさい。

市場の麺屋台（ミャンマー・ヤンゴン）

ヤンゴンへ戻りました。とりあえず市場を散策してみることにしました。


ここにもネコ。市場のお姉ちゃんに水をかけられつつも昼寝続行（笑）


歩いていると麺屋台発見。そろそろお昼時だし食べることに。ちなみに女性が顔に塗っているのはタナカという木の粉。日焼け止めになるらしい。


麺は何種類かあったのですがよく分からなかったのでとりあえずはお米の麺の平たいのを指差し注文。屋台の横にプラスチック製の小さなテーブルと椅子が置いてあるのでそこに落ち着きました。ちょっと唐辛子を多めに入れてピリ辛味に。なんかタイで食べる麺とは違うんですよねぇ。よく分からないんですけど。とにかく美味しいです。

夜の麺屋台（ミャンマー・バガン）

遺跡めぐりを終えた夜。やっぱり屋台で食べたいなぁ〜と。でもバガンは夜になると市場は閉まってしまうし屋台があまり出ていません。


真っ暗な中ひっそりと営業している屋台。写真じゃなんだかよく分からないですけど・・・。


麺を頼んでみると平たい麺のスープなしタイプでした。ゆで卵も入っています。スープが別についてきました。結構いけます！

屋台は２軒見つけたので（もう１軒は本当に真っ暗闇鍋状態で写真には何も写りませんでした）食べ歩き。街灯もあまりなく真っ暗なバガンの夜は早いです。空を見上げるといっぱい星が見えました。

食べ放題のランチ（ミャンマー・バガン）

バガンは世界仏教三大遺跡（アンコールワット・ボロブドゥール）のひとつ。３つとも行きましたが、一番素朴だったように思います。馬車を１日チャーターして行きました。


私たちを乗せてくれたのはこの子。


馬車は車と比べると速度はゆっくり。若干揺れますが、乗り心地はかなりいいです。馬車からの車窓もなかなかで景色がゆっくりと流れていく感じがとても良かったです。この馬車はずっとずっと残して欲しいと思います。

お昼ごはんは馬車のお兄ちゃんが連れて行ってくれたお店へ。


なんでもミャンマーの郷土料理が食べられるらしいです。中に入ると特にメニューらしきものは無く、飲み物（ビール）を注文すると・・・。


すぐにテーブルいっぱいにおかずが並びます。これで２人分！！食べ放題でお皿が空になったらおかずを入れにきてくれます。・・・というか量が多すぎて全然お皿の中身が減らないのですけど（笑）

特に美味しかったのはカレー。中華料理にもちょっと似た感じがあるので日本人好みの味です。


食後にはスイカ。食べるお茶やかりんとうみたいなの・・・と本当に盛りだくさん。大満足なお昼ごはんでした。


ミャンマーではネコをたくさん見かけました。のんびりとお昼寝中。かわいい。

バガンの市場の麺屋さん（ミャンマー）

市場の中を少し散策してみることにしました。


市場の中は新鮮な食材であふれています。


市場の中は食材を買い求める人たちで活気がありました。


市場の中にも麺のお店がありました。


とりあえず指差しで注文してお店の中の席へ。


お店によってスープや麺が全然違います。面白い。ミャンマーの麺はちょっとくたくたっとした感じで、そこにこってりスープがよくからんで美味しいです。どうやって作るのかはちょっと分からないですけど・・・。人気のお店みたいでお客さんで混みあっていました。

バガンの麺屋台（ミャンマー）

ヤンゴンからバガンへ。朝は早起きして遺跡で日の出を見た後朝ご飯を食べに行きました。


宿からの景色です。バガンでは馬車が今でも現役。素朴な風景です。




散歩がてら外を歩くと道端に麺の屋台を発見。




のぞいてみると美味しそうだったので早速食べてみることに。


スープ有りとなしがあるようでしたがスープのほうを注文。押し出しのお米の麺にとろっとしたスープがかかっています。ひと口食べて美味しい〜！！１杯の量も少ないので気軽に食べられるところが嬉しいです。

ミャンマーへ 路上喫茶店

無事にビザが取れ、航空券も取れたのでミャンマーへ。


バンコクのスワンナプーム空港。今回はミャンマー航空でヤンゴン入りすることにしました。当日にビザを取って、航空券もとれて・・・。行き当たりばったりでも意外に行けるものですね。


ミャンマー航空の機内食。まぁ近距離だしこんなものでしょう。

２０時半の飛行機でヤンゴンに着いたのは２２時前。目星をつけていた宿は閉まっていたのだけれど宿の人を無理やり起こして（すみません・・・）何とか入れてもらいました。（→泊まった宿）


翌朝の宿の朝食。ミャンマーのモヒンガーという麺料理です。見た目は油ギトギトですが味は意外にあっさり。美味しかったです。


外をブラブラ歩いてみて路上に屋台が出ていたのでお茶をすることにしました。ミャンマーにはこんな感じで道端にお店が出ているところがたくさんあります。


コーヒーと紅茶を。確か練乳入りでとっても甘かったように思います。でもこの気候だからかとっても美味しかったです。黄色のポットには中国茶が入っていて飲み放題。紅茶は甘かったけど、お茶を飲めばさっぱりします。


テーブルにはお菓子が置いてあって食べた分だけお金を払うシステム。それにしても甘そう・・・。お茶１杯でかなり長居出来ます（笑）