[PR] PHP みゅう雑記in神戸 広島旅日記 八昌のお好み焼き

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2006.02.04 (Sat)

広島旅日記 八昌のお好み焼き

錦帯橋

広島県のお隣山口県の岩国まで足を伸ばしました。錦帯橋を観光したら再び広島へ戻ってお好み焼き。2日で4軒目。

お好み焼き八昌

広島のお好み焼きでは有名な八昌へ行きました。まだ6時前だと言うのにお店の前には軽く行列が・・・。帰りの新幹線に間に合うかちょっと心配になりましたけど列はすぐに進んでお店の中へ入れました。

まずはビールを。この日は寒かったので鉄板の前に座ると体が温まります。

DSC01013.jpg

まずはビールのおつまみに牡蠣のバター焼きを。ここのは牡蠣をお好み焼きの生地にさっとくぐらせてから焼くんです。この衣が牡蠣の旨味を逃がさないのでプリプリジューシーでした!!

DSC01014.jpg

牡蠣を食べている間もお好み焼きがどんどん焼かれています。ここもキャベツが大盛り。そして最後の卵が双子。(黄身が2つ)

そば肉玉

私が食べたのはそば肉玉。キャベツがトローリ、そして卵がいい感じに半熟状態でウマ~。さすが有名店なだけあって美味しかったです。

この後駅へ戻ってもみじ饅頭のお土産を買って新幹線で帰りました。1泊2日と短かったですが大好きなお好み焼きとビールを堪能できて幸せな旅でした。また行きたいな♪

以上で広島食い倒れ(?)の旅レポ終わります。



お好み焼き 八昌
広島市中区薬研堀10-6
082-248-1776
地図

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広島 八昌 そば肉玉

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2007/02/12(月) 23:41:23 | グルメ天国 -Tommyのきままな日記-

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