魅惑の焼き鳥屋台（タイ、ウボン・ラチャターニ）

バンコクでもガイヤーン（焼き鳥）は食べられるけどやぱりもともとイサーン（東北地方）の料理と言うだけあってウボンではガイヤーンの店が圧倒的に多い。お店の種類もさまざまで食堂の軒先で焼いていたり、ナイトマーケットで焼いた作り置きの物が売られていたり。今回はもうもうと煙を上げて地元民の客が絶えないガイヤーンの屋台へ。やっぱり焼き立てで回転のいいお店が安全でもあります。（昔チェンマイで食べたガイヤーンで病院に入院しましたのでね・・・）







屋台街はこんな感じです。道端にいっぱい出ています。ちょうど日本のお祭りみたいな感じ。これが毎日出ていて活気があるんだからすごいよね。外国人はいません。私たち以外はすべて地元民。ここの人たちは外人観光客慣れしていないので日本語を話すと驚きの目で見られます(笑）




さてさてこの写真はガイヤーンを炭火で焼いているところです。画像がかなり粗くなっています。なんせすごい煙ですから！！もうこれを見てしまうと我慢できません。早速お店の人に食べたいものを指さして屋台の横のテーブルに着きます。




しばらくして食べやすい大きさに切ったガイヤーン、サテ、ビアレオ（シンハーがなかった）を。ビールは氷入り。氷を入れないとすぐにぬるくなっちゃうからね。ビアレオはすごく飲みやすいです。今日はいろいろいっぱい食べたかったのでイサーン料理の王道ソムタムとカオニャオは食べず。（明日遺跡へ行くので今日はお腹を壊すわけにはいかない！）

このサテ（串に刺さっている焼き鳥）が鶏肉がめっちゃジューシーで美味しかった！カオニャオ（もち米）と一緒に食べることを想定して味はちょっと濃い目。これがまたビールと合うんです！！
そして次はガイヤーンを。これは骨付きのお肉なので骨の周りのお肉がたまりません。でも結構骨のところが多くて身は少ない。残った骨は屋台の周りをうろつくやたら毛並みのいい犬（毎日美味しいガイヤーンを食べてるからだろう）にあげた。

これだけ食べて５５バーツ（１５０円ぐらい）。めっちゃ安いです。バンコクだとビールを飲んだだけで８０バーツとかしますからね。でももしかしたら安すぎるのでビール代は入っていないかも（近くの店から出前してもらった）。

ここのお店では英語は通じません。タイ語オンリーです。一応タイ語が少しいける旦那とタイ語を必死で勉強して行った私ですが・・・。最低数字と簡単なフレーズは覚えていかないとキツイかも。私たちはなんとか乗り切りましたけど。

その後はまだ時間も早かったのでナイトマーケットを散策。食べ物屋台と日用品、服などいろいろありました。










写真には小さく写っていますがこれはフルーツの屋台。真ん中に写っているのがドラゴンフルーツなんですがこれがめちゃめちゃ大きい。バンコクで見かけるのよりもかなり大きい。

他にもやっぱりイサーンと言うだけあって虫の屋台があったり・・・。なんか見るもの全てが面白くて大興奮な私なのでした。

＊ここでは食べたものだけを記録しています。旅日記も良かったら見に来てくださいね☆