バンコク最終日はフカヒレ

バンコク最終日の食事。

ネイルアートをやってもらって店を出ると時計が１時３０分をまわっていた。バンコクではビールが２時から飲めなくなっちゃう（多分お店でも買えない？）ので私たち必死です。しかもいる場所はサイアム。食事の選択肢が少な〜い！！

行こうと思っていたイサーン料理のお店が閉まっていたので急遽ハードロックカフェに滑り込む。なんとか２時前。セーフ。




ネイルアートのお店は冷房がないので暑かった。ビールを絶対に飲みたい！！と今回は譲れない。お店に入って早速生ビールを。食事はオニオンリングとチーズバーガーを半分こ。でもここのお店は２時を過ぎてもビールはＯＫだったのです！何故でしょうか？ファラン向けのお店ならいいのかな？イマイチこのアルコールの時間帯が理解できない私・・・。

バンコクのハードロックカフェはハンバーガーがすごく美味しいんです。焼き加減も細かく聞いてくれますし。お肉がすごくジュワーっと旨い！ボリュームがすごいので１個を完食するのはかなり難しいです(笑）

夜はどこへ行こうか悩んでしまったんだけど、昨日のような失敗はしたくなかった・・・のでフカヒレのキアックシャークフィンへ行くことにした。




フカヒレはこのお店に決めています。他もいろいろ試してみたんだけどね、ここが一番私好み。お店の看板にはカタカナでお店の名前が描かれていてかなり怪しいけど。お店の場所などは過去ログをどうぞ。




フカヒレスープと魚の浮き袋の炒め物を。




まずはフカヒレスープを。土鍋に入ってグツグツいったのが運ばれてきます。これを見るとすごく幸せ〜。




今回は二人で１つしか頼んでいませんがそれでもフカヒレがゴロゴロ入っています。スープはそのままでも美味しいし、テーブルにおいてある調味料（青唐辛子のペーストみたいなの。激辛）を少し入れても美味しいです。




次は魚の浮き袋の炒め物を。写真に写っているスポンジみたいなのが魚の浮き袋です。これがふわふわの食感ですご〜く美味しいです。これもここで一押しの料理です。（何を頼んでも美味しいんですけどね）




最後はあわびご飯で〆。これはフカヒレスープのようなとろみのあるスープの中にジュワーッとよく煮込まれたあわびがゴロゴロ入っています。あんかけご飯って感じ。これがまた絶品なんです。




お店の入り口のすぐ横がガラス張りの厨房になっています。ここで手際よく料理が作られています。ガラス越しにカメラを見せて「写真ＯＫ？」ってジェスチャーをすると一番奥のお兄ちゃんはポーズを決めてくれました(笑）

タイでタイ料理を食べなくっちゃいけない！ってことはないんです。私はタイ料理が大好きですがなかなか普通の人なら毎日だとやっぱりキツイと思います。そんなときは中華もオススメです。いつか私の家族や友人をバンコクに案内するならまずここへ行こう！っていつも思います。