パクセの麺屋さん（ラオス）

翌朝ホテルの近くの麺屋さんへ入りました。


お店の看板には明記と書かれていました。


結構お持ち帰りのお客さんが多いみたいで忙しそう。


注文の仕方がよく分からなかったのですが、入り口で麺を見せてくれました。私は小麦麺に。スープはちょっとベトナムのフォーに似てます。アヒルの骨付き肉がゴロゴロ入っています。周りの人の食べ方を見ているとスープ自体は薄味なのでタイみたいに砂糖とかナムプラーとか唐辛子を入れて自分好みの味で食べるみたい。なかなか美味しいです。


こちらはお米の麺。


薄い中国茶が一緒に出てくるのですが、隣の人がコーヒーを飲んでいたので食後に注文。「カフェー」で通じました。これもベトナムコーヒーにちょっと味が似ています。すご〜く濃いコーヒーの底に練乳がたっぷり。結構美味しいです。難点なのはグラスが熱くて持てないのでなかなか飲めないこと（笑）

この後は車をチャーターして遺跡＆滝めぐりに行きますよ♪

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